Pasos a seguir para la preparación del Tiramisú

Preparación masa: 
Mezclar todos los ingredientes en un bol. Verter la masa en una bandeja plana cubierta con papel de hornear. Extender de manera uniforme y hornear a 180 °C durante unos 10 minutos.

Preparar el sirope de café: 
Mezclar medio vaso de agua con el azúcar y el café. 


Cubrir el pastel horneado con el sirope.







Cortar la tarta en cuatro rectángulos iguales.                                              

Preparación masa tiramisú:
Mezclar las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una crema esponjosa. Remojar la gelatina en 1/3 vaso de agua fría. Después de que suba, calentar hasta que se disuelva. Mezclar la crema de yema de huevo con mascarpone, licor, crema batida, y finalmente con gelatina disuelta.

Poner la crema de queso en medio de los rectángulos del pastel.

Cubrir la parte superior con la masa y espolvorear con cacao.